FOOD
コース料理

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ご要望に合わせてたコースをご用意します♪2,500円~ ご希望のメニューやご予算、ご要望などをお聞きし、ご希望に合わせた特別なコースをご用意させて頂きます。
お電話又はご来店して頂きご相談下さいませ。
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おすすめメニュー

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揚げ春巻 ベトナムで良く食べられている揚げ春巻です。
野菜と一緒にお召し上がりください。
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トマト肉詰め 当店人気のトマト肉詰めです。
ご来店の際はぜひご賞味ください。
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青パパイヤ+シーフード シャキシャキとした完熟前の青パパイヤと
シーフードのさっぱりおいしいサラダです。
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サラダ
(※季節により取り扱っていない場合があります)
- 青パパイヤサラダ
季節により取り扱っていない場合があります
海老せん(2枚)付 - 650円
- 青パパイヤサラダ
- 青パパイヤサラダ+ミミガー
季節により取り扱っていない場合があります
海老せん(2枚)付 - 750円
- 青パパイヤサラダ+ミミガー
- 青パパイヤサラダ+シーフード
季節により取り扱っていない場合があります
海老せん(2枚)付 - 850円
- 青パパイヤサラダ+シーフード
- 蓮の茎と海老の甘酸っぱいサラダ
- 800円
- コリコリ豚耳とキュウリのサラダ
- 480円
- えびせん(3枚)
- 130円
- えびせん(3枚)
- 200円
- チャムズ特製サラダ
- 550円
- 追加パクチー
- 150円
- 生春巻き(2本)
ベトナム料理の王道!
チャムズキッチン特製のタレでお召し上がりください。 - 550円
- 生春巻き(2本)
米麺
- ブンティッヌン(米麺+豚焼き串)
日本で言う冷やし中華のようなものです。
豚焼き串がのっています。 - 650円
- ブンティッヌン(米麺+豚焼き串)
- ブンチャーヨー(米麺+揚げ春巻き)
日本で言う冷やし中華のようなものです。
揚げ春巻きがのっています。 - 650円
- ブンチャーヨー(米麺+揚げ春巻き)
- ブンティッヌンチャーヨー(米麺+焼肉+揚げ春巻き)
日本で言う冷やし中華のようなものです。
豚焼き串と揚げ春巻き全部のせ! - 950円
- ブンティッヌンチャーヨー(米麺+焼肉+揚げ春巻き)
- 麺大盛(各種麺)
- +110円
バインミー
- 自家製レバーパテとバインミー(1/2本)
自家製のレバーパテをバインミー(ベトナムのサンドイッチ用パン)に塗って食べます。
レバーパテはしっかり下ごしらえをしているので臭みもなく絶品です! - 480円
- 自家製レバーパテとバインミー(1/2本)
- 自家製レバーパテバインミースペシャル(バインミー1/2本)
自家製のレバーパテをバインミー(ベトナムのサンドイッチ用パン)に塗ってハム、野菜などののせて食べます。
レバーパテはしっかり下ごしらえをしているので臭みもなく絶品です! - 850円
- 自家製レバーパテバインミースペシャル(バインミー1/2本)
- 追加バインミー(1本)
レバーパテが残ったら、追加でどうぞ! - 280円
- 追加バインミー(1本)
- 追加バインミー(1/2本)
レバーパテが残ったら、追加でどうぞ! - 180円
- 追加バインミー(1/2本)
お粥/スープ
- アヒルのお粥
日本ではなじみの少ないアヒルですが、ベトナムでは鶏肉と豚肉と同様によく食べる食材です。
アヒルの骨と肉をじっくりと煮込んだスープで作ったお粥は濃厚で飲んだ後の締めには最高です。
是非、一度ご賞味ください。 - 550円
- アヒルのお粥
- ベトナム風トムヤンクン
- 480円
- ワンタンスープ
- 480円
カレー
- アヒルカレー(バインミー2枚付)
日本ではなじみの少ないアヒルですが、ベトナムでは鶏肉と豚肉と同様によく食べる食材です。
アヒルの骨と肉をじっくり煮込み、ココナッツミルクで作ったカレーはバインミーでもご飯にもよくあいます。 - 590円
- アヒルカレー(バインミー2枚付)
焼き物
- 豚焼き串(2本)
ベトナムでは屋台で焼鳥屋のように売られている豚焼き串です。
特製のたれに付け込まれた豚肉を焼き上げています。 - 450円
- 豚焼き串(2本)
- 豚皮付焼き+ビーフンネギ油
皮付の豚肉を、特製のタレに付け込み、じっくりとオーブンで焼き上げます。
皮はカリカリで中はジューシー!注文を頂いてから焼上げますので、ファーストオーダーで注文することがをお勧めします。 - 1100円
- 豚皮付焼き+ビーフンネギ油
煮物
- 豚の角煮卵
日本でも豚の角煮はありますが、ベトナムでも豚の角煮はあるんです。
醤油は一切使いませんが、味は日本の角煮によく似ています。ご飯やお酒のあてには最高の一品です。 - 540円
- 豚の角煮卵
揚げ物
- 揚げ春巻き(2本)
ベトナム料理といえば、揚げ春巻き!王道です。
チャムズキッチン特製のタレで召し上がってください。 - 390円
- 揚げ春巻き(2本)
- 揚げ春巻き(4本)
ベトナム料理といえば、揚げ春巻き!王道です。
チャムズキッチン特製のタレで召し上がってください。 - 750円
- 揚げ春巻き(4本)
- 厚揚げのカリカリレモングラス
うこんとレモングラスを厚揚げにしみこませてじっくり揚げます。
ベトナムの醤油でお召し上がりください。 - 390円
- 厚揚げのカリカリレモングラス
蒸し物
- トマト肉詰(1個)
当店人気のトマト肉詰めです。
ご来店の際はぜひご賞味ください。 - 390円
- トマト肉詰(1個)
- あさりのレモングラス蒸し
日本では酒蒸しとして有名ですが、ベトナムではレモングラスで香りづけをします。
あっさりしたアサリをご賞味ください。 - 690円
- あさりのレモングラス蒸し
炒め物
- 豚肉コショウ炒め
豚肉をナンプラーベースのタレで炒めた料理は、甘辛くてご飯の御供としてもお酒のあてとしても最高の一品です。 - 590円
- 豚肉コショウ炒め
- 空心菜ニンニク炒め
定番の空心菜です。ニンニクの効いた味付けをご賞味ください。 - 690円
- 空心菜ニンニク炒め
- パイナップル厚揚げ炒め
パイナップル、厚揚げマッシュルームをナンプラーで炒め揚げました。
結構厚揚げとパイナップルの相性はいいんです。 - 480円
- パイナップル厚揚げ炒め
ご飯もの
- ニンニク焼き飯
- 500円
- 白ごはん
- 200円
デザート
- バニラアイス
- 280円
- 濃厚ココナッツアイス
- 500円
- アボカドスムージー
おすすめ!! - 500円
- アボカドスムージー
DRINK
ビール
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★ 本日のクラフトビール
(スタッフにお尋ねください)
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★ 本日のクラフトビール
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- キリン一番搾り(中)
- 500円
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- キリン一番搾り(小)
- 350円
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- ハートランド(瓶500ml)
- 550円
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- 333(バーバーバー)瓶
- 600円
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- タイガービール(瓶)
- 600円
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- サイゴンスペシャル(瓶)
- 600円
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- ハイネケン(瓶)
- 600円
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- ビアラオ
- 600円
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- キリン ゼロイチ
※ノンアルコールビールテイスト飲料 - 500円
- キリン ゼロイチ
ウィスキー
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- ホワイトホースハイボール (スコッチ)人気!!
- 450円
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- ジョニーウォーカーブラック12年 (スコッチ)
- 550円
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- フォアローゼス (バーボン)
- 450円
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- IWハーパー
- 500円
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- ヘンリーマッケンナ (バーボン)
- 550円
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- 陸 (ジャパニーズ)
- 450円
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- 富士 (ジャパニーズ)
- 700円
カクテル
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- モスコミュール
- 500円
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- カシスソーダ
- 500円
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- ジントニック
- 500円
梅酒・果実酒・Fruit Wine
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- まっこい梅酒
- 400円
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- 豊潤梅酒 撰
- 450円
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- 杏露酒
- 500円
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- ライチ酒
- 500円
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- 檸檬酒
- 500円
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- 林檎酒
- 500円
サワー
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- ★ 大人のメロンソーダ (当店唯一)
- 660円
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- グレープフルーツサワー (爽やか果実系)
- 450円
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- ゆずサワー (爽やか果実系)
- 450円
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- ライチサワー (爽やか果実系)
- 450円
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- あんずサワー (爽やか果実系)
- 450円
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- ピーチサワー (爽やか果実系)
- 450円
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- 巨峰サワー (爽やか果実系)
- 450円
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- ほろにがレモンライム (ビター系)
- 480円
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- ほろにがグレープフルーツ (ビター系)
- 480円
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- ほろにがジンジャー (ビター系)
- 480円
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- あんずレモンサワー (漬け込み系)
- 550円
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- レモンサワー (漬け込み系)
- 500円
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- Wレモンサワー (漬け込み系)
- 550円
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- 青りんごレモンサワー (漬け込み系)
- 550円
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- ライチサワー (漬け込み系)
- 500円
Tap Marche Today's Craft Beers
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- ブルックリンラガー Regular 300ml
- 660円
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- ブルックリンサマーエール 期間限定です!
- 690円
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- よなよなエール Regular 300ml
- 660円
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- 銀河高原ビール 小麦のビール Regular 300ml
- 660円
チャムズキッチンおすすめワイン
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- サタリ(微発泡)Bottle
- 4,300円
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- フェルラ インツォリア(白)グラス
- 550円
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- フェルラ インツォリア(白)Bottle
- 3,000円
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- ボルゴヴァッサーリ ピノ・グリージョ(白)Bottle
- 3,600円
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- トラミネール・アロマティコ(白)Bottle
- 4,900円
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- フェルラ ロザート(ロゼ)Bottle
- 3,000円
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- フェルラ ネーロダーヴォラ(赤)グラス
- 550円
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- フェルラ ネーロダーヴォラ(赤)Bottle
- 3,000円
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- ボルゴヴァッサーリ カベルネ(赤)Bottle
- 3,600円
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- ピノ・ネロ(赤)Bottle
- 4,900円
ソフトドリンク
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- ★ ベトナムコーヒー
- 550円
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- ベトナム蓮茶
- 280円
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- レモンサワー
※ノンアルコール - 400円
- レモンサワー
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- ウーロン茶
- 250円
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- ジンジャーエール
- 300円
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- コカ・コーラ
- 300円
(★:おすすめ!!)
価格は全て税込み